Wild
von Homa Jordis
€ 12,50
Hardcover
Sofort verfügbar in Bregenz
Das Edle auf dem Teller
2016 Krenn
96 Seiten
m. Abb.
196 mm x 167 mm
Sprache: Deutsch
978-3-99005-277-8
Kurztext / Annotation
Rezepte für Wild-Gerichte.
Langtext
Wildfleisch ist schmackhaft und bekömmlich, was auf die Lebensweise des Wildes zurückzuführen ist. Die uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, die Ernährung durch Kräuter und Gräser sind für die Qualität des Fleisches so wichtig - eben Natur pur. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten für die verschiedensten Wildarten. Es sind unwiderstehliche Gerichte, die zudem ganz leicht gelingen.
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Hardcover
Das Edle auf dem Teller
2016 Krenn
96 Seiten
m. Abb.
196 mm x 167 mm
Sprache: Deutsch
Mit Fotografien von: Andreas Riedmann
978-3-99005-277-8
Autor
Verlegt seit 20 Jahren Kochbücher im eigenen Verlag.