Meine wunderbare Landküche
von Loredana Chantal
€ 32,90
Hardcover
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Wohlfühlrezepte voller Liebe, Natur und Genuss - schnell, einfach, köstlich
2026 Becker-Joest-Volk
192 Seiten
ca. 70 Rezepte, ca. 100 Fotos
18 mm x 196 mm
Sprache: Deutsch
978-3-95453-386-2
Hauptbeschreibung
Einfach. Ehrlich. Echt. So schmeckt das Glück vom Land.
Wenn gutes Essen unkompliziert ist und nach Zuhause schmeckt, dann in
Meine wunderbare Landküche . Dieses hochwertige Kochbuch steht für einfache, ehrliche Gerichte, die funktionieren und genau das liefern, was wir uns alle wünschen: Essen ohne viel Aufwand aber mit viel Genuss und Herz. Über 420.000 Fans folgen Loredana Chantal auf Social Media, weil sie zeigt, wie einfach gutes Kochen heute sein kann. Ihre Rezepte sind handmade, mit vielen regionalen und saisonalen Zutaten und alltagstauglich umgesetzt. Sie reichen von schnellen Gerichten wie Rahmgeschnetzeltem oder Pesto-Gnocchi über entspannte Ofengerichte und frische Salate bis zu klassischen Schmorgerichten wie Rouladen oder Braten. Viele Ideen zum Brunchen runden die abwechslungsreiche Küche ab. Meine wunderbare Landküche ist für alle, die schnelle, gesunde Rezepte für jeden Tag lieben und unkompliziert, aber dennoch raffiniert kochen möchten. Tradition neu definiert: Die junge Landküche für jeden Tag.
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Hardcover
Wohlfühlrezepte voller Liebe, Natur und Genuss - schnell, einfach, köstlich
2026 Becker-Joest-Volk
192 Seiten
ca. 70 Rezepte, ca. 100 Fotos
18 mm x 196 mm
Sprache: Deutsch
Mit Fotografien von: Hubertus Schüler; Justyna Schwertner
978-3-95453-386-2
Autor
Loredana hatte bereits als Kind Spaß am Kochen, denn gutes Essen spielte schon immer eine große Rolle in ihrer Familie. Von klein auf schaute sie gerne beim gemeinsamen Kochen über die Schulter und durfte mithelfen. Als sie von zu Hause auszog und selbst den Kochlöffel in die Hand nahm, entdeckte sie die Freude am Ausprobieren, die Begeisterung für frische Zutaten und schließlich die Lust, eigene Rezepte zu entwickeln. Das wachsende Interesse an regionalen Zutaten und am eigenen Gemüseanbau stärkten ihre Liebe und Verbundenheit zur Natur. Nach zehn Jahren in der Stadt folgte sie ihrem Drang nach Veränderung und zog aufs Land. Heute lebt sie auf einem alten Hof im Münsterland umgeben von bunten Gemüsebeeten, Obstwiesen und einer kleinen Schafherde. Hier vereint sie ihre Liebe zur Natur mit einer modernen, unkomplizierten Küche.
Auf Social Media teilt sie schnelle, einfach aber leckere und alltagstaugliche Rezepte. Mit ihrem Instagram-Kanal @loredanachantal erreicht sie eine große Community und inspiriert dazu, dass Genuss, Naturverbundenheit und moderner Lebensstil perfekt zusammenpassen.
Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht, außerdem hat er ein großes Faible für Styling.
Und wenn er ausnahmsweise mal nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und etwas zu erzählen haben, oder er malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet.
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
Bahnhofsallee 5, 40721 Hilden DE
E-Mail: produktsicherheit@bjvv.de
Kochbuch für die Zoomer
2026-05-05 22:44:00
Ihre Rezepte packt Loredana Chantal in die Kapitel Brunch; Schnell auf den Tisch; Herzhaft & heimelig; Lieblingssalate; Besondere Anlässe; Backstube; Perfekter Abschluss. Es fällt auf, dass ihre Zutaten speziell sind. Da wird gern mal mit Fertigprodukten gearbeitet, sogar mit fertig gekauftem Hefezopf. Das gehört für mich nicht in ein Kochbuch. Ansonsten sind die Zutaten weitestgehend alltäglich, auch wenn es hier und da Ausreißer, wie frische Trüffel, gibt. Schön ist, dass es zu jedem Gericht bzw. Rezept auch ein Foto gibt. Weniger schön ist, dass auch hier die Influencerin immer mal wieder mit drauf ist. So viel Selbstdarstellung mag ich im Kochbuch echt nicht. Und mal ehrlich, ist es tatsächlich für die Rezepte relevant, dass sie von der Stadt aufs Land gezogen ist und dort ein Märchenleben lebt?
Die Rezepte selbst sind ein typischer Mix aus einfach und raffiniert, um Gäste nicht nur satt zu machen, sondern auch zu beeindrucken. Jedes Kapitel startet mit einem Foto von Loredana Chantal und einigen Zeilen, die sie zum Kapitel zu sagen hat. Die Rezepte werden ebenfalls mit einigen Worten eingeleitet. Es gibt Angaben zur Zubereitungszeit, aber keine zu den Nährwerten. Die Zutaten für die angegebenen Portionen sind nach Komponenten sortiert gelistet. Die Zubereitungsschritte sind im Fließtext, getrennt durch farbige Punkte. Für mich ist das etwas unübersichtlich, auch wenn die Zutaten fett hervorgehoben sind. Das Rezept- und Zutatenregister lässt gesuchte Rezepte schnell finden.
Das Buch ist ideal für junge Erwachsene, die das Kochen frisch für sich als Hobby entdeckt haben und etwas Besonderes zaubern möchten. Die Gerichte sind modern und jung, keine Klassiker, aber eben auch keine echte Alltagsküche, obwohl sie relativ schnell fertig und oft einfach zuzubereiten sind. Ich konnte eine Handvoll Rezepte für mich entdecken. Besonders der Lachsstrudel ist für mich eine echte Bereicherung. Insgesamt gebe ich daher trotz meiner Kritikpunkte noch vier Sterne.