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Landlust Hausgemacht: Obstkuchen

Landlust Hausgemacht: Obstkuchen

von Landlust

€ 18,50

Hardcover

versand- oder abholbereit in 48 Stunden

Rezepte für das ganze Jahr. Band 1 der Kompakt-Reihe mit den besten Landlust-Rezepten für Klassiker & neue Backideen. Blechkuchen, Muffins, Pies, no-bake Kuchen & Co
2026 Landwirtschaftsverlag
128 Seiten
15 mm x 180 mm
Sprache: Deutsch
978-3-7843-5827-7

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Hauptbeschreibung

Die besten Rezepte für Lieblingskuchen mit bunten Früchten der Saison

Rhabarber im Frühling, Beeren im Sommer, Äpfel im Herbst und exotische Früchte im Winter - jede Jahreszeit bringt ihre ganz eigenen Aromen hervor. Mit "Landlust Hausgemacht Obstkuchen" haben Sie eine Rezeptsammlung für das ganze Jahr. Von Blechkuchen über Tartes bis hin zu Törtchen, Cupcakes und no-bake Kreationen werden hier die besten Obstkuchenrezepte aus der Landlust präsentiert.

Entdecken Sie über 90 kreative Rezepte für Ihre Lieblingsfrüchte - sei es aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder der Streuobstwiese. Ob fruchtige Klassiker wie Zupfkuchen mit Himbeeren, moderne Cheesecakes oder raffinierte Pies mit Streuseln und Baiserhaube: Dieses Buch macht Lust aufs Backen!

  • Blechkuchen: mit Blaubeeren, Aprikosen und Zwetschgen
  • Klassiker: Donauwelle, Apfelstrudel und Beeren-Biskuitrolle
  • Fix fertig: Kuchen mit Keksboden, Eistorten und Cheesecakes
  • Klein und köstlich: Muffins, Cupcakes und Apfelschnecken
  • Fruchtige Torten: mit Sahne, Baiser und Buttercreme

Fruchtige Backideen für jede Gelegenheit

Mögen Sie am liebsten fruchtige Gebäcke mit Streuseln, Baiserhaube oder Frosting? Oder doch eine Füllung mit Frischkäse, Puddingcreme oder Sahne? In "Landlust Hausgemacht Obstkuchen" werden Sie garantiert fündig - ob für den gemütlichen Kaffeetisch, das Picknick im Grünen oder als Mitbringsel aus der eigenen Küche. Lassen Sie sich von saisonalen Rezepten in bewährter Landlust-Qualität inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt des Obstkuchens neu.

Mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und verlässlichen Gelingtipps ist dieses Buch ein Muss für alle, die fruchtige Kuchen lieben - unkompliziert, ideenreich und mit viel Liebe gemacht.

»Dieses Buch macht Lust aufs Backen!« Bergisch genießen

»Eine Ode an den Obstkuchen!« top agrar

»[...] eine erstaunliche Rezeptsammlung, die jedem Obst- und Kuchenfreund höchsten Gaumengenuss beschert!« Bücherrundschau

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Rezepte für das ganze Jahr. Band 1 der Kompakt-Reihe mit den besten Landlust-Rezepten für Klassiker & neue Backideen. Blechkuchen, Muffins, Pies, no-bake Kuchen & Co
2026 Landwirtschaftsverlag
128 Seiten
15 mm x 180 mm
Sprache: Deutsch
978-3-7843-5827-7

Hersteller: Landwirtschaftsverlag GmbH
Hülsebrockstr. 2-8, 48165 Münster DE
E-Mail: buch@lv.de

So tolles Gebäck mit Obst! 2026-05-06 19:16:00
von Gute_Laune
Backen macht mir riesig Freude und ich probiere sehr gern neue und alte Rezepte aus. Dieses Buch ist aufgemacht wie eine Sammlung von Rezepten aus Illustrierten und hebt sich damit positiv vom aktuell überstrapazierten Trend und Einheitsbrei ab.

Die Zeitangaben und die benötigte Form werden direkt nach dem Titel des Rezeptes angegeben. Nährwerte werden verschwiegen. Das ist auch sicher besser für den Seelenfrieden! Die Zutaten sind untereinander gelistet und die Arbeitsschritte, wie ich es gern mag, nicht im Fließtext, sondern sauber und strukturiert nummeriert aufgezählt. Sie sind kurz, aber ausführlich genug, um nicht herumzurätseln, was nun gemeint ist. Immer wieder finden sich passende Zeichnungen, aber vor allem sind die Rezepte mit einem bis drei Kochlöffeln markiert, sodass man den Schwierigkeitsgrad sofort erkennen kann. Hin und wieder gibt es noch Infokästchen oder Tipps. Außerdem freue ich mich sehr über die Fotos, die es zu jedem Rezept gibt.

Besonders charmant finde ich die Extras, wie z.B. die Tabelle für die Springformgrößen, wie man Backformen mit Backpapier auskleidet, Tipps und Tricks, Wissenswertes usw. Die kleinen Sprechblasen mit Fragen und Antworten sind ein weiteres Plus! Auch dass die Kapitel Kuchenklassiker; Blechkuchen; Kleingebäck; Ohne backen; Tartes und Pies; Kuchen und Torten über eine Griffleiste direkt anwählbar sind, begeistert mich. Den Abschluss bildet das Rezeptregister.

Die Rezepte sind umwerfend abwechslungsreich. Fast jedes Obst wird hier verwendet. Die vielen Tipps und Tricks sind auch für Fortgeschrittene interessant und wissenswert. Mich hat das Buch auch emotional erreicht, denn meine Mama liebte ihre Illustrierten und hat für mich immer die Rezepte ausgeschnitten. Daran erinnert mich der Stil total. Doch nicht nur deshalb, sondern aufgrund der tollen Rezepte, bekommt es von mir die vollen fünf Sterne!
Lust auf Obst 2026-04-24 13:25:00
von Petra
Ich bin begeistert. Für fast jede Obstsorte gibt es mindestens ein Rezept für die heimischen sogar mehrere. Klar es gibt Dutzende Backbücher und darin sind auch immer gleich mehrere Erdbeer oder Apfelkuchenrezepte, genau wie hier. Auch sind in den meisten Büchern die Rezepte ordentlich gegliedert, die Anleitung verständlich und auch mit Schwierigkeitsgrad gekennzeichnet. Das ist alles nichts Neues und fast schon Standard.
Das Besondere an diesem Buch ist für mich, dass es Rücksicht nimmt auf diejenigen die nicht jede Backform in jeder Größe zuhause haben oder mal eben ausleihen können. Denn es gibt eine Umrechnungstabelle in diesem Buch. Nicht mal eben PI mal Daumen also ein halbes Backblech ist eine 26´Springform sondern ich kann genau ablesen das Rezept ist für eine 28´Form und ich möchte aber in einer 24er backen. Ich schaue oben und dann links wo die beiden Reihen sich treffen, dort steht eine Zahl, in meinem Beispiel 0,73, dann die Menge im Originalrezept mal dieser Zahl mal nehmen und ich habe dann die Mengenangaben für meine Backform. Herrlich einfach. Oder eine Tabelle zum Obst, wenn ich gern mal mit den Rezepten experimentieren möchte. Welches Obst kann man miteinander kombinieren, welche Gewürze oder Kräuter passen dazu. Beispiel Blaubeeren: Beerenobst Streusel, Marzipan, Schokolade, Zitronenmelisse, Zitronenthymian, Vanille, Zimt.
Solche Angaben habe ich bisher noch nicht gesehen. Sie machen Lust auf mehr.
Dazu sind die Rezepte sehr vielseitig. Vom Kuchklassiker über Tartes bis hin zu Torten, es wird nichts ausgelassen.
Für jemanden mit einem Obstgarten genial, erst das Obst und dann das Buch. Oder umgekehrt erst ein Rezept aussuchen und dann zum Wochenmarkt oder in den Hofladen. Vor allem aber ist das Backbuch auch bereit zu akzeptieren das man nicht immer frisches Obst zur Verfügung hat oder gerne im Winter mal etwas mit Pfirsichen machen möchte. Da wird auch die Möglichkeit aufgezeigt mit Tiefkühlobst oder Konserven zu arbeiten.


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