Johann Lafer - Das Beste: Meine 30 Lieblingsrezepte
von Johann Lafer
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Die besten Rezepte aus über 40 Jahren Küchenpraxis
2020 GRÄFE und UNZER Edition
552 Seiten
Sprache: Deutsch
978-3-8338-7741-4
Hauptbeschreibung
Johann Lafers Kochbibel ist DAS Vermächtnis des beliebten Meisterkochs Johann Lafer. Von geballter Küchenpraxis über die besten Rezepte, ob klassische oder moderne Kreationen, viele Tipps und Tricks sowie Küchengeheimnisse. Dieses E-Book enthält Johann Lafers 30 Lieblingsrezepte aus seiner Kochbibel "Johann Lafer - Das Beste". Perfekt erklärt, leicht nachzukochen und von Michael Wissing herausragend fotografiert.
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung Impressum Minestrone Borschtsch Gemüsesülze Caesar Salad Kalbsgeschnetzeltes Steak Königsberger Klopse Maultaschen Flammkuchen Brathähnchen Ceviche Ratatouille Risotto Kartoffelsalat Bolognese Frankfurter Grüne Sauce Guacamole Mousse au chocolat Tiramisu Marillenknödel Schmarrn Apfel-Sandkuchen Marmorkuchen Käsekuchen Obstkuchen Schwarzwälder Kirschtorte Sachertorte Rosinenschnecken Windbeutel Hefezopf
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Autor
Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige kulinarische Karriere zurück. In zahlreichen TV-Sendungen, Büchern und Magazinen beweist er seit Jahren, dass er ein Meister seines Faches ist. Jahrelang litt der Starkoch unter starken Knieschmerzen, die er erst mit der Liebscher-Bracht-Methode und einer eigens entwickelten Arthrose-gerechten Ernährung in den Griff bekam.