Nockerln & Sterz

Nockerln & Sterz

von Hubert Krenn

€ 10,00

Hardcover

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Bodenständige Gerichte und Raritäten
2016 Krenn
96 Seiten
Speisenbilder
12 mm x 175 mm
Sprache: Deutsch
978-3-99005-267-9

Kurztext / Annotation

Rezeptsammlung für Nockerl- und Sterz-Gerichte.

Langtext

Nockerln, Spätzle und Knöpfle sind ebenso wie Schmarren und Sterz wichtige Bestandteile der bäuerlichen, alpenländische Küche. Diese bodenständigen und traditionellen Speisen habe eine lange Geschichte und finden auch heutzutage wieder vermehrt den Weg zurück auf die heimischen Tische.


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Bodenständige Gerichte und Raritäten
2016 Krenn
96 Seiten
Speisenbilder
12 mm x 175 mm
Sprache: Deutsch
Mit Fotografien von: Andreas Riedmann
978-3-99005-267-9