GenussSpur Steiermark
von Claudia Rossbacher; Sabine Flieser-Just
€ 22,00
Hardcover
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2019 Gmeiner-Verlag
224 Seiten
19 mm x 194 mm
Sprache: Deutsch
978-3-8392-2517-2
Langtext
Genusscoach Sabine Flieser-Just und Autorin Claudia Rossbacher begeben sich zusammen auf die GenussSpur Steiermark. Zu Fuß, mit Schneeschuhen, auf dem Rad und im Genussmobil führen sie uns zu den genussreichsten Plätzen des Landes. Sie blicken in die Küchen, Weinkeller und Lebensmittelwerkstätten regionaler Leitbetriebe, stellen interessante Persönlichkeiten vor und entdecken so manchen Geheimtipp. Zudem kochen sie ihre Lieblingsrezepte mit frischen saisonalen Produkten, geben kompetente Ratschläge und servieren dazu kulinarische Krimischmankerln.
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Hardcover
2019 Gmeiner-Verlag
224 Seiten
19 mm x 194 mm
Sprache: Deutsch
978-3-8392-2517-2
Weitere verfügbare Ausgaben:
Autor
Sabine Flieser-Just ist gelernte Gastronomin, Diplom-Sommelière für Wein und Käse und Präsidentin des Steirischen Sommeliervereins. Sie arbeitet als Dozentin für Tourismusberufe und selbstständiger Genusscoach, gerne auch in ihrem geheimen Weinkeller in Graz. Claudia Rossbacher, gebürtige Wienerin und Wahlsteirerin, ist diplomierte Tourismusmanagerin, war Model, Texterin und Kreativdirektorin, ehe sie mit ihren Steirerkrimis zur Bestsellerautorin wurde.
Köstlichkeiten aus der Steiermark
2019-09-23 16:24:00
Weststeiermark
Hochsteiermark
Südoststeiermark
Oberes Murtal
Alpine Steiermark
Oststeiermark
Südsteiermark
Region Graz
Graz
Wir kosten uns durch regionale Küchen und Keller durch, und erfahren einiges über Land und Leute. Die Rezepte für die köstlichen Speisen sind natürlich abgedruckt. Zusätzlich gibt es einen Mini-Kurzkrimi aus Claudia Rossbachers Feder. Wunderschöne Fotos von den Speisen und der Landschaft vervollständigen dieses prächtige Buch. An dieser Stelle möchte ich auch die Fotografin nennen: Lucija Novak.
Gemeinsam war das Drei-Mäderl-Haus rund ein Jahr und 12.000 km auf und mit diversen Fortbewegungsmitteln unterwegs, um für dieses Buch zu recherchieren. Dass die Speisen und Getränke dabei verkostet wurden, bevor sie Aufnahme in das Buch gefunden haben, ist selbstverständlich.
Fazit:
Eine kulinarische Rundreise durch die Steiermark, der ich gerne 5 Sterne gebe. Als Geschenk für Steiermark-Fan und solche, die es noch werden wollen, eine großartige Idee. Wohl bekomm’s!