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Waldpilze - Das Rezeptbuch

Waldpilze - Das Rezeptbuch

von Grünert, Helmut; Grünert, Renate

€ 17,50

Hardcover

Sofort verfügbar oder abholbereit

Heimische Arten bestimmen, sammeln und zubereiten
2015 BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
112 Seiten
22.2 cm x 16.8 cm
978-3-8354-1406-8

Hauptbeschreibung

Die beliebtesten Speisepilze im Porträt mit Hinweisen auf geeignete Rezepte. Von rustikal bis raffiniert: 40 Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Eintöpfe und für Hauptgerichte – vegetarisch oder mit Fleisch. Die wichtigsten Zuchtpilze, die für die Rezepte alternativ verwendet werden können.

Langtext

Die beliebtesten Speisepilze im Porträt mit Hinweisen auf geeignete Rezepte. Von rustikal bis raffiniert: 40 Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Eintöpfe und für Hauptgerichte – vegetarisch oder mit Fleisch. Die wichtigsten Zuchtpilze, die für die Rezepte alternativ verwendet werden können.


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Heimische Arten bestimmen, sammeln und zubereiten
112 Seiten
22.2 cm x 16.8 cm
2015 BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
ISBN 978-3-8354-1406-8